Première consultation, réalisation d’un bilan alimentaire d’une durée de 1 h à 1 h 30 (au cabinet ou à domicile) :
– pathologies,
– vie professionnelle (horaires, contraintes diverses…),
– habitudes de vie,
– activités physiques et sportives,
– organisation au sein du foyer (qui cuisine, plusieurs personnes autour du repas…),
– les attentes du patient.
Consultation de suivi (uniquement au cabinet et si souhaitée par le patient *) :
– suivi de l’évolution,
– résolution des problèmes de résistance au changement d’habitudes,
– coaching nutritionnel : élaboration de menus équilibrés, accompagnement dans les achats alimentaires, adoption d’autres produits et modes de cuisson.
* souhaitable pour le suivi de l’évolution du plan établi lors de la première consultation.
Atelier culinaire à thème (à domicile, 2 à 3h, avec un minimum de 3 participants) :
– apprendre à choisir et à cuisiner des aliments rassasiants pour un apport énergétique adapté, – acquérir de bonnes habitudes culinaires pour votre plaisir et celui de votre famille ou de vos amis, – réaliser des recettes rapides et faciles avec des ingrédients de bonne qualité gustative et nutritionnelle en tenant compte de votre style de vie, – découvrir des modes de cuisson qui respectent les aliments, et donc votre santé.
